As réplicas de alimentos, chamadas de "samples" ou "mock-ups", são uma criação dos japoneses e estão presentes em quase 100% dos restaurantes do Japão, nas vitrines ou decorativamente. Aqui no Brasil estão sendo confeccionadas em ateliê especializado, artesanalmente, com materias-primas e equipamentos importados do Japão. As réplicas são extremamente fiéis aos alimentos verdadeiros e no caso do chaveiro, surpreendem pela perfeição, pois são réplicas miniaturizadas.
