Variedade de alga de cor escura, o kombu é mais largo e mais espesso que as outras algas.

Versão desidratada. Deve ser colocada em água fria por alguns minutos, para readquirir aspecto fresco.

Conforme o preparo do prato, pode ser cortada em tiras menores, usando-se uma tesoura de cozinha.

Também fica muito fina e decorativa se você utilizar a tira mais comprida e fazer nós na tira já hidratada. Vá fazendo os nós um após o outro e depois corte-os, separando uns dos outros.

Ingredientes: Algas Marinhas Desidratadas

"Não Contém Glúten"

Fornecedor: World Links

Origem: Japão