O shiitake é um cogumelo muito apreciado por seu sabor suave porém marcante e pelo aroma que confere aos pratos. Na forma desidratada mantém as qualidades e facilita o dia a dia, pois está sempre disponível na sua despensa. O shiitake desidratado pode ser usado como substituto do shiitake fresco nas receitas. Basta hidratá-lo em vasilha com água por cerca de 30 min. ou até ficar macio.

Se conservado e armazenado adequadamente, é de validade longa.

Veja em nosso site algumas receitas com este ingrediente: Udon, Sukiyaki, Lamen.

Ingredientes: Shiitake Seco Desidratado

"Não Contém Glúten"

Fabricante: Isetan

Origem: China