Faca para sushi e sashimi, manufaturada em aço inox com alto teor de carbono, o que facilita a manutenção (mais fácil de amolar).

Manufaturada por Sekiryu Corporation tradicional fabricante de facas no Japão.

"Corte (fio) orientado para destros"

"Possibilidade de Oxidação"

"Manter a faca sempre seca após o uso"

"Recomendado pedra p/ amolar de granulação acima de #600"

Material: Aço Inox Alto Carbono e Cabo de Madeira.

Comprimento Total: 33cm

Comprimento Lâmina: 20cm

Fabricante: Sekiryu

Origem: Japão