Faca para sushi e sashimi em tamanho tradicional, manufaturada em aço inox com alto teor de carbono para ótimo fio da lâmina.

Manufaturada por Sekiryu Corporation tradicional fabricante de facas no Japão.

"Corte (fio) orientado para destros."

"Possibilidade de Oxidação."

"Manter a faca sempre seca após o uso."

"Recomendado pedra p/ amolar de granulação acima de #600."

Material: Aço inox alto carbono e cabo de plástico.

Comprimento Total: 37cm

Comprimento Lâmina: 23cm

Fabricante: Sekiryu Co.

Origem: Japão