Faca para sushi e sashimi longa, manufaturada em aço inox com alto teor de carbono para ótimo fio da lâmina.

Manufaturada por Sekiryu Corporation tradicional fabricante de facas no Japão.

"Corte (fio) orientado para destros"

"Possibilidade de Oxidação"

"Manter a faca sempre seca após o uso"

"Recomendado pedra p/ amolar de granulação acima de #600"

Material: Aço Inox Alto Carbono e Cabo de Madeira.

Comprimento Total: 40cm

Comprimento Lâmina: 26cm

Fabricante: Sekiryu Co.

Origem: Japão