Faca de sashimi para canhotos feita em aço inox com alto teor de carbono para excelente fio.

Sua concepção longa permite que a filetagem do peixe seja feita em uma única passada da faca.

"Corte (fio) orientado para canhotos"

"Possibilidade de Oxidação"

"Manter a faca sempre seca após o uso"

"Recomendado pedra p/ amolar de granulação acima de #600"

Material: Aço Inox Alto Carbono e Cabo de Madeira.

Comprimento Total: 34.5cm

Comprimento Lâmina: 21cm

Fabricante: Sekiryu Co.

Origem: Japão