Faca “Santoku”, com fio unilateral. Faca leve, mas de corpo robusto, para fácil manuseio. Indicada para cozinha em geral (carne, peixe e vegetais). A lâmina possui orifícios que proporcionam a entrada de ar entre o alimento e a lâmina no momento do corte, evitando que a fatia “grude” na faca.

"Corte da lâmina orientado para destros"

Material: Corpo em Aço Inox e Cabo de Madeira

Comprimento Total: 29cm

Comprimento da Lâmina: 16.5cm

Fabricante: Seki Ryu

Origem: Japão