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Macarrão Somen Aoi - 250g

Somen é, possivelmente, o macarrão mais antigo do Japão, sendo conhecido desde o século VII ou VIII. Esse finíssimo macarrão é a cara do verão japonês, é consumido gelado nos festivais como o Tanabata, e expressa a união da tradição, da culinária e da alegria. No inverno aparece em sopas quentes e reconfortantes.

A marca Aoi distingue-se no cenário das massas secas industrializadas, por serem feitas somente de farinha e água, sem adição de sal, sendo apreciadas por seu sabor suave, que permite que sejam combinadas com uma ampla variedade de caldos, molhos e coberturas.

A produção da marca Aoi leva ingrediente selecionado (100% farinha de Hokkaido) e envolve um método tradicional que tem sido usado há séculos no Japão, sendo conhecidos pela textura mastigável e firme.

Tempo de cozimento

O tempo de cozimento médio é de 2 a 3 minutos.

Dica Asia Shop

Cozinhe em panela acima de 3 litros de capacidade, verificando sempre se há risco de transbordar. Se for o caso, controle a chama, reduzindo-a a um ponto seguro. Quando o macarrão estiver no ponto desejado, escorra e lave com água abundante. O ideal é consumir imediatamente.

Informações adicionais

Contém glúten

Alérgicos: Contém derivados do trigo

Ingredientes

Farinha de trigo

Fabricante

Aoi Foods Co. Ltd

Origem

Japão