Ponzu é um molho cítrico típico da culinária japonesa, muito versátil. Pode ser usado como molho para bolinhos ao vapor (dumplings, guioza, etc), tataki e ostras, como tempero para saladas e para marinadas. De sabor elaborado, tem por base o shoyu, ao qual são adicionados algum elemento adocicado e o toque final de yuzu, um limão nativo japonês, que confere frescor e leveza ao molho ponzu.

Pronto para uso, não necessita diluição.

"Contém Glúten"
"Alérgicos: Contém soja, trigo. Pode conter peixe"

Ingredientes: Molho de Soja (soja, trigo, sal), Glicose e Frutose Líquida, Sucos Cítricos (limão, tangerina e laranja) Vinagre, Sal, Realçador de Sabor (Glutamato Monossódico, Inosinato Dissódico), Acidulante Ácido Cítrico, Aromatizante

Fabricante: Mizkan Group Co., Ltd

Origem: Japão