Ponzu é um molho japonês cítrico muito utilizado como acompanhamento de pratos como sashimi, tataki, saladas, carnes grelhadas, guioza e dumplings. Ele combina sabores ácidos, salgados e umami.
Este tipo, Marunama Ponzu se destaca por ser de alta qualidade, geralmente feito com ingredientes não pasteurizados, o que preserva mais os sabores naturais.

Por utilizar suco de frutas cítricas frescas em vez de concentrados, seu sabor é mais fresco e intenso, com notas cítricas naturais bem pronunciadas. Geralmente é feito a partir de um shoyu de qualidade superior ou artesanal.



"Contém Glúten"
"Alérgicos: Contém derivado de soja e trigo, peixe. Pode conter camarão, caranguejo, látex"


Ingred: Molho de soja (soja, trigo, sal, água)), xarope, suco de frutas cítricas, xarope de glicose e frutose, vinagre, sal, álcool de cereal, extrato (peixe, alga kombu, levedura), açúcar, antioxidante ácido ascórbico, espessante goma xantana.

Fabricante: Yamasa

Origem: Japão