Ponzu é um molho cítrico típico da culinária japonesa, muito versátil. Pode ser usado como molho para bolinhos ao vapor (dumplings, guioza, etc), tataki e ostras, como tempero para saladas e para marinadas. De sabor elaborado, tem por base o shoyu, ao qual são adicionados algum elemento adocicado e o toque final de yuzu, um limão nativo japonês, que confere frescor e leveza ao molho ponzu.

Pronto para uso, não necessita diluição.

"Contém Glúten"
"Alérgicos: Contém trigo e soja

Ingredientes: Água, molho de soja (trigo e soja), sal, vinagre de arroz, suco de limão, xarope de milho, aroma natural de limão, suco de laranja, conservante benzoato de sódio, acidulante ácido cítrico

Fabricante: Tamanoi Co. Ltd

Origem: Japão