A culinária cantonesa é aromática e o molho de pimenta Chiu Chow (ou chaozhou) representa essa característica. É um molho feito de pimentas conservadas em sal, às quais são adicionados muito alho, molho de soja, óleo de soja, óleo de gergelim e açúcar para equilibrar. É consumido puro com dumpling e dim sum, mas é também a base para muitos molhos e caldos da rica tradição gastronômica dessa região da China.

Ingredientes: Óleo de soja, água, alho desidratado, pimenta desidratada, pimenta salgada (pimenta e sal), molho de soja (água, sal, soja e farinha de trigo), sal, óleo de gergelim, açúcar, intensificadores de sabor (5' inosinato dissódico (INS631) e 5' guanilato dissódico (INS627)

"Contém Glúten"
"Alérgicos: Contém derivados de trigo e soja"

"Após aberto, conservar em geladeira."

Fabricante: Lee Kum Kee Food Co., Ltd

Origem: China

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS Porção de 15g -1 colher de sobremesa

Valor Calórico 100kcal 5% Carboidratos 1g 0,50% Proteínas 0,50g 1% Gorduras Totais 10g 18% Gorduras Saturadas 2g 9% Gorduras Trans 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 410mg 17%

* Valores diários de referência, com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400 Kj