No idioma japonês, Ito significa fio, Itokiri significa “cortado em fios” e Togarashi é o nome genérico para pimenta.
Essa pimenta é desidratada e cortada em finíssimas tiras, assemelhando-se a fios. Sua picância é suave e o uso é para adicionar certa emoção aos pratos, além de decorar de forma elegante e intrigante.
Vai muito bem com sopas fumegantes como lámen e udon, grelhados de uma forma geral, frituras e saladas.

"Contém Glúten"
"Alérgicos: Pode conter trigo, soja, leite, peixe, cevada"

Ingredientes: Pimenta (Origem China)

Fabricante: House Shokuhin CO., LTD

Origem: Japão