Originário da cidade de Shaoxing, na província de Zhejiang, esse vinho de arroz fermentado é produzido há mais de dois mil anos e ocupa um papel essencial na gastronomia chinesa.
Feito a partir de arroz, água e um agente de fermentação natural, o Shaoxing passa por um processo de envelhecimento que pode durar anos, o que intensifica seu aroma complexo e sabor levemente adocicado, com notas que lembram nozes e caramelo. Sua cor varia entre âmbar claro e marrom profundo, dependendo do tempo de maturação.

"Contém Glúten"
"Após aberto, conservar a embalagem fechada em local fresco e arejado"
“Não recomendado como bebida, indicado somente para fins culinários”
"Venda proibida para menores de 18 anos"

Ingredientes: Arroz glutinoso, sal, caramelo, trigo e água

Fabricante: Zhejiang Tapai Shaoxing Wine CO., LTD

Origem: China