Feito de trigo sarraceno, o sobá é um macarrão macio e de sabor suave.

Tradicional na culinária japonesa, é muito versátil; consumido em sopas fumegantes no inverno e como um prato frio no verão, com delicioso molho adocicado acompanhado de wasabi (raiz forte).

Veja receita de Sobá de Verão em nosso site.

Ingredientes: Farinha de trigo, farinha de trigo sarraceno, água, sal, inhame

"Contém Glúten"
"Alérgicos: Contém derivados de trigo"

Fabricante: Akagi Foods Co.

Origem: Japão