Soju é um destilado coreano à base de grãos (que podem ser arroz ou tapioca) ou de batata doce.
Seu teor alcoólico varia entre 17,5% e 20%.
O soju da empresa Lotte é produzido na Coreia do Sul desde 1926, sob a marca "Chum Churum", que significa "como a primeira vez (pureza)". O símbolo da Chum Churum também é significativo, é a magpie, uma espécie de ave da família dos corvos, admirada pela inteligência e que para os coreanos representa o "novo" e o "princípio" e portador de boas novas.
É uma bebida que agrada pela leveza e vem crescendo em popularidade entre as mulheres. Nessa versão original utiliza-se 100% água mineral pura.

Composição: Água, álcool etílico destilado de grãos (tapioca, arroz), destilado de arroz

"Não Contém Glúten"

"Graduação Alcoólica: 17.5% Vol."

"Evite o Consumo Excessivo de Álcool"

"Venda Proibida para Menores de 18 anos"

Fabricante: Lotte Chilsung Beverege Co., LTD

Origem: Coreia do Sul