O ochazuke é uma das variações mais antigas dos japoneses no consumo de arroz como base de suas refeições.

Coloca-se uma porção de arroz japonês, já cozido, em uma tigela funda. Despeja-se o conteúdo de um envelope de ochazuke sake sobre o arroz e por fim, 150ml de água fervida sobre tudo. O resultado é um arroz embebido em uma mistura de chá, algas marinhas e temperos.

Pode-se consumir o ochazuke acompanhado de outros pratos, como peixe grelhado, tôfu e outras combinações de sua preferência. Nesta versão, sobressai o sabor de salmão, que em japonês chama-se sake.

Ingredientes: Sal, extr. (salmão, peixe Bonito, frutos do mar), açúcar, chá verde, peixe Bonito em pó, alga kombu, flocos de Salmão, glutamato monossód., anti-oxidante (Vitamina E), acidulante (ácido cítrico)

"Não Contém Glúten"
"Alérgicos: Contém peixe. Pode conter traços de crustáceos"

Fabricante: Nagatanien K.K.

Origem: Japão