O ochazuke é uma das variações mais antigas dos japoneses no consumo de arroz como base de suas refeições.

Coloca-se uma porção de arroz japonês, já cozido, em uma tigela funda. Despeja-se o conteúdo de um envelope de ochazuke umeboshi sobre o arroz e por fim, 150ml de água fervida sobre tudo. O resultado é um arroz embebido em uma mistura de chá, algas marinhas e temperos.

Pode-se consumir o ochazuke acompanhado de outros pratos, como peixe grelhado, tôfu e outras combinações de sua preferência. Nesta versão, sobressai o sabor de ameixa japonesa.

Ingredientes: Sal, açúcar, peixe Bonito em pó, alga marinha em pó, extrato de frutos do mar, flocos de umeboshi, perilla, corante vermelho, aromatizante

"Contém Glúten"
"Alérgicos:Contém leite, trigo e soja"

Fabricante: Nagatanien K.K.

Origem: Japão