Este vinagre não é tempero pronto para sushi, deve ser misturado aos outros ingredientes. Ele é a base para temperar o arroz de sushi, veja receita em nosso site.
É um vinagre de acidez mais sutil, sendo sua principal qualidade o aroma, por isso quando misturado ao açúcar e sal, cria um equilíbrio ideal para temperar o arroz de sushi e as entradas mais apreciadas nos restaurantes japoneses, como o sunomono (pepino agridoce) e o gari (gengibre laminado em conserva).


Ingredientes: Fermentado acético de arroz, água e conservador INS224.

"Não Contém Glúten"

"Acidez 4,0%"

"Após aberto, conservar em geladeira"

Fabricante: Castelo Alimentos (Distribuído por Sakura)

Origem: Brasil