Variedade na qual a folha de alga kombu é ralada para ficar extremamente fina, depois é imersa em vinagre e desidratada. Esse processo faz com que a alga kombu se transforme em fina película delicada, porém firme. O nome tororo significa cará (raiz, tubérculo parecido com o inhame) e dá nome ao tororokombu, porque quando embebido em sopas e caldos, adquire aspecto gelatinoso como o cará. Os japoneses consomem como topping de oniguiris (bolinho de arroz), imerso em sopa de misso, caldos de udon, soba e somen, sobre lamen, saladas e tofu.

"Não Contém Glúten"
"Alérgicos: Pode conter traços de peixe"


Ingredientes: Alga Kombu, vinagre, açúcar, sorbitol, acidulante, espessante


Fabricante: Maejima Co., LTD

Origem: Japão