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Macarrão Udon - 250g

O Udon é um prato típico japonês desde o século IX e de tão adorado pelos japoneses, tem dezenas (talvez centenas) de variações, que começam com os udons de verão, consumidos com caldo frio e os de inverno, com caldo fumegante. Existem udons com nomes próprios e receita idem, como o tempura udon, kitsune udon, tanuki udon, kare udon e outros. Existem ainda as variações locais, muitas províncias têm seus udons típicos, com acompanhamentos sazonais e característicos.

A marca Aoi distingue-se no cenário das massas secas industrializadas, por serem feitas somente de farinha e água, sem adição de sal, sendo apreciadas por seu sabor suave, que permite que sejam combinadas com uma ampla variedade de caldos, molhos e coberturas.

A produção da marca Aoi leva ingrediente selecionado (100% farinha de Hokkaido) e envolve um método tradicional que tem sido usado há séculos no Japão, sendo conhecidos pela textura mastigável e firme.

Tempo de cozimento médio: 12 a 14 minutos

Dica Asia Shop:

Cozinhe em panela acima de 3 litros de capacidade, verificando sempre se há risco de transbordar. Se for o caso, controle a chama, reduzindo-a a um ponto seguro. Quando o macarrão estiver no ponto desejado, escorra e lave com água abundante. O ideal é consumir imediatamente.

Contém glúten

Alérgicos: Contém derivados do trigo

Ingredientes: Farinha de trigo

Fabricante: Aoi Foods Co. Ltd

Origem: Japão