Molho concentrado à base de shoyu e extratos de peixe e alga kombu. O Hon Tsuyu é um molho versátil, que pode ser utilizado diretamente ou diluído. Para o preparo de sopas e caldos para macarrões, como Udon e Sobá, recomenda-se diluir em proporções de 1 parte de molho para 5 ou 7 de água. Para enriquecer o sabor e aroma deste molho, é comum adicionar um pouco de mirin ou outro tipo de saquê culinário.

"Contém Glúten"

Ingredientes: Molho de soja (soja, trigo, sal), glicose e frutose líquida, açúcar, sal, extrato (peixe, alga kombu), condimento (trigo), mirin (saquê culinário), álcool de cereais, realçador de sabor (glutamato monossódico, 5'-ribonucleotídeo dissódico).

Fabricante: Kikkoman

Origem: Japão

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS Porção de 10ml - 1 1/2 colher de sopa

Valor Calórico 12kcal 1% Carboidratos 2,5g 1% Proteínas 0,4g 1% Gorduras Totais 0g 0% Gorduras Saturadas 0g 0% Gorduras Trans 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 513mg 21%

* Valores diários de referência, com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400 Kj