Molho concentrado para diluição, indicado para preparo de caldos à base de shoyu (tempurá, oden, sobá, udon, somen, hiyamugui, etc).

As proporções de diluição estão informadas no rótulo do produto e variam de 3 a 12 partes de água para cada parte de molho concentrado

Ingredientes: Glicose e Frutose Líquida, Molho de Soja (soja, trigo, sal), Sal, Açúcar, Extrato (peixe Bonito, Atum, alga kombu, levedura), Condimento (trigo), Vinagre, Álcool, Realçador de Sabor (glutamato monossódico, 5'-Ribonucleotídeo Dissódico, 5'-Inosinato Dissódico), Corante Caramelo I

"Contém Glúten"
"Alérgicos: Contém soja, trigo e derivados, peixe. Pode conter leite, camarão, caranguejo"

Fabricante: Higashimaru

Origem: Japão